Graved Lachs mit Dill-Senf-Sauce
Vor ein paar Tagen gab es einen selbst gemachten Graved Lachs auf „Lecker muss es sein!„. Ich lobe mich ungern selber, aber meine Oma…
Mangoziki – Dip als Alternative zu Zaziki
Kennst du schon meine Zaziki Alternative Mangoziki? Nein??? Dann solltest du sie möglichst schnell kennen lernen! Bei Mangoziki trifft nämlich griechischer Joghurt, dass…
Bärlauchbutter
Die Bärlauchsaison ist nicht wirklich lang und dauert leider nur drei Monate von März bis Mai. Und diese kurze Zeit will schließlich genutzt werden,…
Mole Sauce
Mole ist eine mexikanische Sauce auf Basis von verschiedenen Chilisorten und Gewürzen, die Mole stand schon länger auf meiner endlos langen „Willst-du-irgendwann-mal-machen-Liste“, da…
Hummus aus meinem Türkeiurlaub
Normalerweise esse ich Hummus nur im Urlaub, vorzugsweise in der Türkei. Im letzten Urlaub, nachdem ich schon mehr als einmal in derselben Anlage…
