Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Currywurst 1.0
Heute mal eine Currywurst. Laut Wikipedia wurde sie in Berlin erfunden, aber sie kommt natürlich aus dem Ruhrgebiet. Ich komme selber aus der…
Dry-Aged Rinderkotelett vom Grill
Wie du weißt, grille ich ja ganzjährig, von daher gab es heute ein Dry-Aged Rinderkotelett vom Grill. Wo sitzt das Rinderkotelett? Das Rinderkotelett…
Würzöl
So langsam fängt die Zeit an sich über die Mitbringsel und Geschenke für Weihnachten Gedanken zu machen. Dies ist eins meiner Würzöle bzw.…
Kit Kat Chunky White Grill Banane
Unser spontaner Nachtisch vom Grill. Das lief mehr unter Resteverwertung, lecker war es trotzdem. Wir hatten noch ein paar Bananen und Kit Kat. Ihr…
Tomatentarte mit Schinken und Oliven
Eine superschnelle und einfache Tarte für zwischendurch. Die Tarte ist eher als Zwischengericht gedacht, da sie für zwei gute Esser ein wenig knapp…
Milchreis mit karamellisierten Früchten
Milchreis * mit karamellisierten Früchten ist ein Klassiker aus der Küche und selbst gemacht auch gar keine Hexerei. Welcher Reis für Milchreis mit…