Picanha – Brasilianisch gegrillter Tafelspitz vom Gasgrill mit Erdbeer-Rucola-Koriander-Salat
Tafelspitz ist hierzulande eher als Siedfleischgericht bekannt, ob als Wiener Tafelspitz oder französisches „Pot-au-feu“, bei dem Rindfleisch, ein wenig Gemüse, aromatische Gewürze in…
Erdbeer Käsekuchen
Es ist ja nicht unbedingt mehr die Jahreszeit und Saison für Erdbeeren, aber die Erdbeeren sahen im Geschäft so lecker aus. Sie haben…
