Burrata auf Tomatensalat
Sommerfeeling war ja dieses Jahr nicht unbedingt angesagt. Aber die Burrata auf Tomatensalat gehört diesen Sommer zu meinen absoluten Lieblingen. Bis dato war es…
Spaghetti One Pot Carbonara
Bei Spaghetti Carbonara stehe ich nicht unbedingt auf die eingedeutschte sahnige Version, sondern bin da eher derjenige, der nur geschlagenes Ei unterhebt. Also…
Rinderrouladen mit mediterraner Füllung, Tomatensauce, Pasta und grünem Minispargel
Mein Auftrag nach unserem letzten Urlaub war, in dem es sehr viel Fisch zu essen gab, Rinderrouladen mit einer für uns klassischen Füllung…
