Frankfurter Grüne Sauce trifft auf chilenische Pebre
Es gibt mal wieder Crossover Küche im Ruhrgebiet und zwar trifft eine deutsche Spezialität auf eine aus Peru. Dabei lasse ich zwei Gerichte aufeinander…
Salsiccia Burger – The Italian Stallion Burger
Du magst Salsiccia, diese pikant gewürzte italienische grobe Bratwurst, genau so gerne wie ich? Dann gibt es eine neue Variante für dich: den…
Pasta alla checca
Bei Pasta alla checca handelt es sich um eine Pasta mit einer ungekochten bzw. rohen Tomatensauce. Ansonsten kann die checca mit allerlei Zutaten kombiniert…
Tomatensuppe
Für eine gute Tomatensuppe braucht es nicht viel. Nur schöne, leckere, reife Tomaten und die Muße von allen Tomaten den Stielansatz zu entfernen…
Tomatentarte mit Schinken und Oliven
Eine superschnelle und einfache Tarte für zwischendurch. Die Tarte ist eher als Zwischengericht gedacht, da sie für zwei gute Esser ein wenig knapp…
