Kräutriger Lachs vom Blech mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Kräuterdip
Als großer Fan der Frankfurter grünen Sauce und Gerichten bei der viele Kräuter ins Spiel kommen, konnte ich nicht widerstehen die Kräuter der…
Maritime Gnocchi mit Bärlauch-Basilikum-Pesto mit Erdnüssen
Die Bärlauchzeit ist ja im vollen Gange, da mag ich natürlich nicht hinten anstehen und möchte dir mein Bärlauch-Basilikum-Pesto mit Erdnüssen zusammen mit…
Graved Lachs mit Dill-Senf-Sauce
Vor ein paar Tagen gab es einen selbst gemachten Graved Lachs auf „Lecker muss es sein!„. Ich lobe mich ungern selber, aber meine Oma…
Graved Lachs selber beizen
[Werbung]Graved Lachs selber beizen ist nicht schwer, eigentlich ist es sogar sehr einfach. Du brauchst dafür nicht wie früher in Skandinavien üblich den…
Loimulohi – Flammlachs selber machen – Flammlachsburger
Flammlachs oder Feuerlachs ist eine der wenigen Sachen, die ich auf unserer Cranger Kirmes esse. Meistens bekommen die hochmotivierten 😉 Mitarbeiter den Lachs…
