Pumpernickel mit Büsumer Krabben, Onsen-Ei und guter Butter
Am letzten Tag unseres Urlaubs haben wir noch ein paar Fischkleinigkeiten für zu Hause gekauft, unter anderem frisch in Büsum gepuhlte Büsumer Krabben.…
Beef Tatar – Rinderhüfte | Onsen-Ei | Kapern | Schalotten
Nachdem ich das Onsen-Ei für mich entdeckt habe, musste es natürlich auch noch irgendwie verwendet werden. Ein leckeres Beef Tatar bietet sich dafür…
