Maggi Blogger Event Work & Grill
Erst einmal ein paar wenige Hard facts zum Einstieg. Die Maggi-Würze wurde vom Schweizer Julius Maggi 1886 erfunden. 1947 schloss sich Maggi mit…
Autor: Sascha
Pulled Pork vom Gasgrill
Wie wird Pulled Pork auf dem Gasgrill gemacht? Nachdem ich Pulled Pork auf dem Elektrogrill zubereitet habe, gehe ich an dieser Stelle mit…
Coleslaw aka Krautsalat
Juhuu – Grillwetter ist zur Zeit in Deutschland angesagt und da wird es Zeit mal wieder eine ordentliche Portion Coleslaw zu machen, quasi…
Ingwer-Limetten-Lachs auf der Planke
Ich liebe es auf Planken zu grillen und einen Lachs auf der Planke wollte ich schon immer mal wieder machen. Dazu kam, dass…
Bürgermeisterstück vom Grill mit zwei Saucen
Am Wochenende haben wir zum ersten Mal ein großes Bürgermeisterstück vom Grill zubereitet. Die Basis für dieses Rezept stammt aus Weber’s Grillbibel *.…
Orangen-Tomaten-Salat mit Fenchel und Orangenmeersalz
Als leichtes Sommergericht und als wunderbare Beilage passt dieser Orangen-Tomaten-Salat mit Fenchel hervorragend zu einem in Alufolie oder auf einer Planke gegarten Lachs.…