Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Elchgulasch mit Preiselbeeren
Mein erstes Elchgulasch mit Preiselbeeren war ein Genuss. Reh, Hirsch und Wildschwein oder Fasan habe ich schon sehr oft gegessen. In den Genuss…
Hackbällchen in Granatapfel-Walnuss-Sauce
Mit dem Gericht Hackbällchen in Granatapfel-Walnuss-Sauce bin ich zum ersten Mal bei „Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt“! von Volker Mampft dabei.…
Amerikanische Mac and Cheese
Mac and Cheese ist eines der beliebtesten Gerichte Amerikas. Die leckeren Mac and Cheese werden meist als Hauptgericht serviert oder als Beilage zum…
Rinderfilet mit Polenta, gebackenem Lauch und Portweinsauce
Ich bin jetzt nicht der größte Fan vom Rinderfilet, aber ab und zu darf es auch mal diese sehr edle Teilstück vom Rind…
Gebundene Ochsenschwanzsuppe von meiner Oma
Die gebundene Ochsenschwanzsuppe von meiner Oma ist ein altes Familienrezept, was meine Oma immer sehr gerne zubereitet hat, wenn es draußen kalt war.…
Lecker muss Fisch sein!Mehr Rezepte
Herzlich Willkommen auf Lecker Muss es sein! Mehr von mir.
Lecker müssen Burger sein!Mehr Rezepte
Burger mit Iberico Secreto und Goma Wakame
Normal ist der Burger diesmal nicht, oder? Aber wer sagt uns schon was „normal“ bzw. die Norm ist und was davon abweicht. Kommt…
Auberginen Slider – Low Carb Burger
Dieses Rezept für Auberginen Slider – Low Carb Burger hast du der lieben Petra und Ihrem Healthy Monday zu verdanken. Sie hatte zu dieser…
Double Cheese Reuben Burger
Burger, es gibt Burger, einige zaghafte Stimmen behaupten doch tatsächlich der Burger wäre tot. Komisch nur, dass alle immer noch gerne Burger essen…
Salsiccia Burger – The Italian Stallion Burger
Du magst Salsiccia, diese pikant gewürzte italienische grobe Bratwurst, genau so gerne wie ich? Dann gibt es eine neue Variante für dich: den…