Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge

Cacik Rezept - türkischer Gurkenjoghurt
Dips & Saucen

Original Cacik Rezept – türkischer Gurkenjoghurt

Cacik ist der türkischen Gurkenjoghurt. Cacik ist herrlich erfrischend als Beilage zum Grillen oder einfach nur so zum Essen als Vorspeise mit ein wenig frischem Baguette. Cacik und Zaziki sind miteinander verwandt, schmecken aber ganz anders. Das Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren.

Warum Cacik und Zaziki so unterschiedlich sind erzähle ich dir im Beitrag zum Rezept.

Schnelle Küche

Spargel-Cordon-Bleu oder Spargel mal anders

Du hast keine Lust auf Spargel klassisch mit Schinken und Sauce Hollandaise. Dann probiere doch Spargel mal anders aus, nämlich als Spargel-Cordon-Bleu.

Das Spargel-Cordon-Bleu ist eine köstliche, raffinierte und eine echte Alternative zu der klassischen gekochten Spargel-Variante.

Diese Spargel mal anders Variante ist ein echter Knaller, du kannst das Spargel-Cordon-Bleu als Hauptgericht essen oder als Beilage zu Fleisch, Salat und Kartoffeln.

Chicago Style Deep Dish Pizza
Pizza

Chicago Style Deep Dish Pizza

Du liebst Käse? Dann ist die Chicago Style Deep Dish Pizza genau das Richtige für dich!

Die Chicago Style Deep Dish Pizza hat nichts mit einer italienischen Pizza zu tun, man könnte sogar so weit gehen und sagen es ist überhaupt keine Pizza, sondern eher ein herzhafter Kuchen.

So saftig und reichhaltig belegt ist die Chicago Style Deep Dish Pizza, die solltest du unbedingt mal ausprobieren.

Asiatischer Gurkensalat mit Sesam
Salate & Snacks

Asiatischer Gurkensalat mit Sesam

Asiatischer Gurkensalat mit Sesam ist eine würzig köstliche Beilage zu Sushi, zu Curry oder anderen leckeren Hauptgerichten aus der Asia-Küche.

Bei uns gibt es den Asiatischen Gurkensalat mit Sesam häufig zu Sushi und zu Hähnchenspießen mit einer spicy Erdnuss-Sauce, aber auch gerne mal als Beilage zum Grillen.