Käse Dip wie im Kino – Chile con Queso
Bist du im Kino eher der Nachos oder eher der Popcorn Typ? Ich bin da eher der Nachos Typ. Zu den Nachos dort gehört…
Frankfurter Grüne Sauce trifft auf chilenische Pebre
Es gibt mal wieder Crossover Küche im Ruhrgebiet und zwar trifft eine deutsche Spezialität auf eine aus Peru. Dabei lasse ich zwei Gerichte aufeinander…
Graved Lachs mit Dill-Senf-Sauce
Vor ein paar Tagen gab es einen selbst gemachten Graved Lachs auf „Lecker muss es sein!„. Ich lobe mich ungern selber, aber meine Oma…
Mangoziki – Dip als Alternative zu Zaziki
Kennst du schon meine Zaziki Alternative Mangoziki? Nein??? Dann solltest du sie möglichst schnell kennen lernen! Bei Mangoziki trifft nämlich griechischer Joghurt, dass…
Bärlauchbutter
Die Bärlauchsaison ist nicht wirklich lang und dauert leider nur drei Monate von März bis Mai. Und diese kurze Zeit will schließlich genutzt werden,…
