Rinderfilet mit Polenta, gebackenem Lauch und Portweinsauce
Ich bin jetzt nicht der größte Fan vom Rinderfilet, aber ab und zu darf es auch mal diese sehr edle Teilstück vom Rind…
Chile con Queso mit Salsa-Käsedip wie im Kino
Chile con Queso ist ein leckerer Dip der an den Nacho Käsedip wie im Kino erinnert. Vor etlichen Zeiten hatte ich schonmal einen…
Süße Salatsauce mit Sahne
Kennst du diese süße Salatsauce mit Sahne, die es früher, zumindest bei meiner, immer bei Oma gab? Ich kenne sie als Omasauce oder…
Käse Dip wie im Kino – Chile con Queso
Bist du im Kino eher der Nachos oder eher der Popcorn Typ? Ich bin da eher der Nachos Typ. Zu den Nachos dort gehört…
Frankfurter Grüne Sauce trifft auf chilenische Pebre
Es gibt mal wieder Crossover Küche im Ruhrgebiet und zwar trifft eine deutsche Spezialität auf eine aus Peru. Dabei lasse ich zwei Gerichte aufeinander…
