Pumpernickel mit Büsumer Krabben, Onsen-Ei und guter Butter
Am letzten Tag unseres Urlaubs haben wir noch ein paar Fischkleinigkeiten für zu Hause gekauft, unter anderem frisch in Büsum gepuhlte Büsumer Krabben.…
Schnelles Dinkelbrot Rezept
Geht es dir auch so, dass du in einen Trott verfällst und einiges der Einfachheit nicht mehr machst. Leider war dies bei mir…
Superfood Brot
Im Vorratsschrank hat mich noch ein Beutel mit Chia Samen angelacht, die ich unbedingt mal wieder verarbeiten wollte. Das letzte Mal habe ich…
Buttermilch-Toastbrot
Letztes Wochenende stand mal wieder ein Synchronbacken von zorra (1x umrühren bitte aka Kochtopf) und Sandra (From Snuggs Kitchen) an. Da ich gemeinsame…
No-knead-Bread-Dinkel-Brot ohne kneten
Gutes Brot selber backen ohne Vorteig oder stündliches Kneten, geht das? Natürlich geht das! Und zwar schon ziemlich lange, 2006 hat der New…
