Möhreneintopf mit Mettenden
Eines meiner Lieblingseintopfgerichte ist der der Möhreneintopf mit Mettenden, den machte meine Oma schon, allerdings nicht mit Mettenden, sondern mit Dosenfleisch. Was wichtig…
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch
Eintöpfe wie dieser Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch sind in der kalten Jahreszeit wahrliche Lichtblicke und erwärmen den ganzen Körper. Chinakohl ist so viel mehr als nur Kimchi, in diesem Eintopf wird er zum Soulfood für die dunklen Wintertage.
Weißes Chili con Carne mit weißen Bohnen und Hähnchenfleisch
Du kennst sicherlich ein Rotes Chili con Carne, kennst du aber auch schon ein sogenanntes Weißes Chili con Carne? Heute zeuge ich dir…
Gebundene Ochsenschwanzsuppe von meiner Oma
Die gebundene Ochsenschwanzsuppe von meiner Oma ist ein altes Familienrezept, was meine Oma immer sehr gerne zubereitet hat, wenn es draußen kalt war.…
Grünkohlsuppe mit gebratener Mettwurst
Es gibt heute Grünkohlsuppe mit gebratener Mettwurst. Meine Mutter meinte nur, es schmeckt anders als ihr Grünkohleintopf, irgendwie gesund. 😀 Verständlicherweise, es wird…
Rosenkohlcremesuppe
Trübes Wetter heißt bei mir Suppenzeit. Ob diese Rosenkohlsuppe bzw. Rosenkohlcremesuppe oder ein anderes Cremesüppchen, im Moment habe ich ein unbändiges Verlangen nach Suppen.…