Foodblog aus dem Ruhrgebiet. Mit Rezepten, Erfahrungsberichten, Rezensionen, etc.
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Im Rahmen eines virtuellen Menüs darf ich den Hauptgang servieren und zwar einen Sous Vide Ōra King Lachs mit Orangen-Safran-Risotto und Wasabisauce. Dabei…
Im Moment ist bei Temperaturen deutlich über 30 °C eher fröhliches schwitzen in Deutschland angesagt. Großen Hunger habe ich dabei jedenfalls nicht. Da…
Eine Lammkeule muss bzw. sollte es nicht immer nur zu Ostern geben, dafür schmeckt sie einfach zu gut. Bei uns gab es diese…
Urlaub zu machen ist schon eine feine Sache, relaxen, Sport machen, die Seele baumeln lassen und ein wenig essen. Nein, dies wird kein…
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