Dreierlei vom Hummer: Tatar, Sashimi und Suppe
Enthält Werbung | Gourmet Connection wird 15 Jahre (!) alt und feiert natürlich auch. Ich nenne diesen Geburtstag auch die Hummerfestspiele, denn das…
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte
Seelachs aus dem Backofen mit Tomatenkräuterkruste
Heute gibt es mal wieder Fisch. 😆 Dieser Seelachs aus dem Backofen mit Tomatenkräuterkruste hat relativ wenig mit den Seelachs Schlemmerfilet Varianten des…
Pasta mit Lachs Sahne Sauce
Pasta mit Lachs Sahne Sauce ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, genauso wie der Lachs einer meiner Lieblingsfische ist, wie du an einer Vielzahl…
Kräutriger Lachs vom Blech mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Kräuterdip
Als großer Fan der Frankfurter grünen Sauce und Gerichten bei der viele Kräuter ins Spiel kommen, konnte ich nicht widerstehen die Kräuter der…
Skrei mit Erbsenpüree und Kartoffelkrapfen
Seit Januar ist wieder Saison für den Skrei, sie zieht sich bis zum April. Beim Skrei handelt es sich um einen besonderen norwegischer…
Rezept Matjes Blini mit Mango, Kaviar, Dill und Pumpernickel – Werbung
In letzter Zeit beschäftige ich mich immer mehr mit Fisch. Da passte es ganz gut, dass ich zu einem Event eingeladen war, welches…