Biertreber-Brot
[Werbung] Ein sehr schmackhaftes Nebenprodukt bei der Bierherstellung ist der sogenannte Biertreber, der zum Ende des Maischprozesses, in meinem Fall im Sieb ansonsten im…
Autor: Sascha
Lachs mit Wasabisauce und Zitronen Wildreis
Die Wasabi Wurzel kommt in wilder Form nur in Japan vor und frisch bekommst du Wasabi hierzulande nur sehr selten und teuer ist…
One Pan mit Reis und Huhn
Diese One Pot bzw. in diesem Falle One Pan Gerichte haben es mir angetan, sie sind schnell und einfach zubereitet und nach dem…
Harissa Rezept – Schnell gemacht
Es ist mal wieder Zeit für ein einfaches Küchen Grundrezept. Nämlich mein Harissa Rezept. Als Gewürz ist Harissa in der nordafrikanischen Küche ein…
Pulled Wildschwein auf dem Gasgrill
Wir haben zusammen mit mehreren Bloggern ein synchrones Pulled Pork zubereitet. Dabei waren Katharina, Martha und Lars. Dafür das es so kurzfristig war, haben dann doch noch…
Türkisches Fladenbrot
Nach unserem letztem Türkeiaufenthalt wollte ich unbedingt türkisches Fladenbrot mal selber machen, dazu habe ich mir zwei Varianten ausgesucht. Eine schnelle mit kurzer…