40-40-40 Spareribs vom Gasgrill
Mal ganz ehrlich, wer hat schon Lust Ribs nach der 3-2-1 Methode – das heißt 6 Stunden – unter der Woche mal eben…
Pulled Chicken vom Gasgrill
Gepulltes Fleisch bzw. Pulled „irgendetwas“ schmeckt meistens besser und ist besonders trendy im Moment. Ich glaube aber, dass dieser Trend durchaus länger Bestand…
Lammkeule vom Gasgrill (Drehspieß)
Eine Lammkeule muss bzw. sollte es nicht immer nur zu Ostern geben, dafür schmeckt sie einfach zu gut. Bei uns gab es diese…
Hot Bat oder Kachelfleisch im Hot Dog Brötchen
Kachelfleisch ist im Moment noch ein Geheimtipp unter Grillern in Deutschland wird aber immer beliebter. Zumindest wenn ich dem Verkäufer glauben schenken darf,…
Bacon Zwiebelringe mit BBQ-Limetten-Joghurt
Heute spiele ich mal Christo, das ist dieser Verpackungskünstler der den Reichstag, ein paar Bäume und noch mehr eingepackt hat. Nur das ich…
