Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Saftiger Ofen-Lachs auf Spinat
Die Temperaturen steigen so langsam. Der Ofen-Lachs auf Spinat schmeckt auch bei sommerlichen Temperaturen und ist eine willkommende Abwechslung zu gegrilltem oder Salat.
Der cremige Ofen-Lachs auf Spinat ist eine wunderbare Kombination aus saftigem Lachsfilet, leckerem Spinat, knackigen Pinienkernen und einer verlockenden cremigen Sauce.
Drei leckere Grillmarinaden für Hähnchenfleisch
Heute zeige ich dir drei meiner Lieblingsmarinaden für Hähnchenfleisch und welche Hähnchenteile ich am liebsten auf den Grill lege.
Alle drei Marinaden sind einfach vorzubereiten und sind echt lecker. Da kaufst du keine fertig abgepackten und marinierten Teile mehr.
Original Cacik Rezept – türkischer Gurkenjoghurt
Cacik ist der türkischen Gurkenjoghurt. Cacik ist herrlich erfrischend als Beilage zum Grillen oder einfach nur so zum Essen als Vorspeise mit ein wenig frischem Baguette. Cacik und Zaziki sind miteinander verwandt, schmecken aber ganz anders. Das Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren.
Warum Cacik und Zaziki so unterschiedlich sind erzähle ich dir im Beitrag zum Rezept.
Spargel-Cordon-Bleu oder Spargel mal anders
Du hast keine Lust auf Spargel klassisch mit Schinken und Sauce Hollandaise. Dann probiere doch Spargel mal anders aus, nämlich als Spargel-Cordon-Bleu.
Das Spargel-Cordon-Bleu ist eine köstliche, raffinierte und eine echte Alternative zu der klassischen gekochten Spargel-Variante.
Diese Spargel mal anders Variante ist ein echter Knaller, du kannst das Spargel-Cordon-Bleu als Hauptgericht essen oder als Beilage zu Fleisch, Salat und Kartoffeln.
Hoisin-Steak mit gebratenem Brokkolini
Ich liebe Steakrezepte und ich muss sagen dieses Hoisin-Steak mit gebratenem Brokkolini und der leckeren Hoisin-Buttersauce ist ein Knaller. Am meisten überrascht hat mich dabei der würzige Geschmack der Hoisin-Sauce, die habe ich nämlich bis zum letzten Tropfen aufgegessen.
Die würzige Hoisin-Buttersauce ergänzt das Hoisin-Steak und den gebratenen Brokkolini perfekt.
Chicago Style Deep Dish Pizza
Du liebst Käse? Dann ist die Chicago Style Deep Dish Pizza genau das Richtige für dich!
Die Chicago Style Deep Dish Pizza hat nichts mit einer italienischen Pizza zu tun, man könnte sogar so weit gehen und sagen es ist überhaupt keine Pizza, sondern eher ein herzhafter Kuchen.
So saftig und reichhaltig belegt ist die Chicago Style Deep Dish Pizza, die solltest du unbedingt mal ausprobieren.
