Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Steinbuttfilet mit Tomaten Basilikum Risotto
Bei uns gibt es in letzter Zeit immer häufiger Fisch und ich tendiere immer mehr dazu mir ganze Fische zu holen. So, wie…
Burrata auf Tomatensalat
Sommerfeeling war ja dieses Jahr nicht unbedingt angesagt. Aber die Burrata auf Tomatensalat gehört diesen Sommer zu meinen absoluten Lieblingen. Bis dato war es…
Spaghetti One Pot Carbonara
Bei Spaghetti Carbonara stehe ich nicht unbedingt auf die eingedeutschte sahnige Version, sondern bin da eher derjenige, der nur geschlagenes Ei unterhebt. Also…
Rinderrouladen mit mediterraner Füllung, Tomatensauce, Pasta und grünem Minispargel
Mein Auftrag nach unserem letzten Urlaub war, in dem es sehr viel Fisch zu essen gab, Rinderrouladen mit einer für uns klassischen Füllung…
Pumpernickel mit Büsumer Krabben, Onsen-Ei und guter Butter
Am letzten Tag unseres Urlaubs haben wir noch ein paar Fischkleinigkeiten für zu Hause gekauft, unter anderem frisch in Büsum gepuhlte Büsumer Krabben.…
Auberginen Slider – Low Carb Burger
Dieses Rezept für Auberginen Slider – Low Carb Burger hast du der lieben Petra und Ihrem Healthy Monday zu verdanken. Sie hatte zu dieser…
