Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Rumpsteak mit Pilzrisotto und Portweinreduktion
[Enthält Werbung] Mein letztes Rezept für dieses Jahr gibt es bei uns auch zu Silvester in einer kleinen Runde, bestehend aus drei Erwachsenen…
Gallo Family Vineyards meets Chefkoch
[Enthält Werbung]Am wahrscheinlich letzten warmen und sonnigen Wochenende im Oktober bzw. des Jahres war ich eingeladen, gemeinsam mit einigen Bloggern und Mitgliedern der…
Kräutriger Lachs vom Blech mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Kräuterdip
Als großer Fan der Frankfurter grünen Sauce und Gerichten bei der viele Kräuter ins Spiel kommen, konnte ich nicht widerstehen die Kräuter der…
Skrei mit Erbsenpüree und Kartoffelkrapfen
Seit Januar ist wieder Saison für den Skrei, sie zieht sich bis zum April. Beim Skrei handelt es sich um einen besonderen norwegischer…
Cremige Pasta mit Kürbis Alfredo Sauce
Eigentlich ist ja der Herbst die Zeit für Kürbisgerichte, da wir aber mittlerweile mit einigen Produkten auch ganzjährig versorgt werden und mir im…
Gangwechsel 2019 Bochum
[Werbung] Die Bochumer Originale und Bochum kulinarisch haben am Freitag den 25. Januar 2019 zu Ihrem gemeinsamen Event dem Gangwechsel Bochum eingeladen. Dieser findet nun…
