Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Käse Dip wie im Kino – Chile con Queso
Bist du im Kino eher der Nachos oder eher der Popcorn Typ? Ich bin da eher der Nachos Typ. Zu den Nachos dort gehört…
Mango Mangold Kokos Suppe mit Mango Lassi
Diese Woche gibt es zwar die ersten wärmeren Tage des Jahres nacheinander. Das heißt für mich endlich den Garten in Angriff nehmen. Umgraben,…
Kraftwerk Restaurant Oberursel
Vor nicht allzu langer Zeit stattete ich dem Kraftwerk Restaurant Oberursel einen Besuch ab. Oberursel ist ja jetzt nicht unbedingt der Nabel der…
Rote Bete Risotto mit Skrei Loin und Meerrettichschaum
Rote Bete Risotto gibt es als meinem Einstieg zu unserem Risotto-Event …lecker Risotto schlemmen… mit tollen Gewinnen im Märsotto von mir. Ich habe…
Frankfurter Grüne Sauce trifft auf chilenische Pebre
Es gibt mal wieder Crossover Küche im Ruhrgebiet und zwar trifft eine deutsche Spezialität auf eine aus Peru. Dabei lasse ich zwei Gerichte aufeinander…
Pasta al forno mit Büffelmozzarella und Taggiasca Oliven
Einfach mal die mit einem köstlichen Gericht gefüllte Pfanne auf den Tisch stellen und alle genießen gemeinsam das Essen am Esstisch daraus. Schön…
