Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Dry Aged Cheeseburger
Am Wochenende war es mal wieder bei uns soweit: Burgertime mit Dry Aged Cheeseburgern! Nichts abgedrehtes, sondern es gab nur einen einfachen klassischen…
Tomatensuppe mit Croutons
Für eine gute Tomatensuppe mit Croutons braucht es nicht viel. Nur schöne, leckere, reife Tomaten und die Muße von allen Tomaten den Stielansatz…
Knuspriges Schokoladen Granola (Knuspermüsli)
Unter der Woche bleibt nicht immer viel Zeit zum Frühstücken, da muss es schnell gehen. Die Granolas bzw. Knuspermüslis haben es mir im…
Selbst gemachte Apfeltaschen mit Blätterteig
Heute gibt es selbst gemachte Apfeltaschen mit Blätterteig. Du kennst doch sicherlich auch diese leckeren, krossen frittierten Apfeltaschen von dem nicht ganz so…
Kalbsmedallions mit Mango und scharfer Mango-Kalbsjus
Das heutige Rezept Kalbsmedallions mit Mango und scharfer Mango-Kalbsjus ist mehr oder weniger aus der Not heraus entstanden bzw. sollte es ein ganz…
Kernig-Nussiges-Granola (Knuspermüsli)
Nachdem unter der Woche irgendjemand mein Müsli aufgefuttert hat, OHNE Bescheid zu sagen, habe ich endlich Granola selber gemacht. Granola ist eine leckere…
