Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
One Pan mit Reis und Huhn
Diese One Pot bzw. in diesem Falle One Pan Gerichte haben es mir angetan, sie sind schnell und einfach zubereitet und nach dem…
Harissa Rezept – Schnell gemacht
Es ist mal wieder Zeit für ein einfaches Küchen Grundrezept. Nämlich mein Harissa Rezept. Als Gewürz ist Harissa in der nordafrikanischen Küche ein…
Pulled Wildschwein auf dem Gasgrill
Wir haben zusammen mit mehreren Bloggern ein synchrones Pulled Pork zubereitet. Dabei waren Katharina, Martha und Lars. Dafür das es so kurzfristig war, haben dann doch noch…
Türkisches Fladenbrot
Nach unserem letztem Türkeiaufenthalt wollte ich unbedingt türkisches Fladenbrot mal selber machen, dazu habe ich mir zwei Varianten ausgesucht. Eine schnelle mit kurzer…
Entenburger mit krosser Entenhaut, Koriander-Rotkohl, Mango und Balsamico-Portwein-Reduktion
Jetzt, da mit meinem neuen Fleischwolf * ein neues Spielzeug bei uns zu Hause eingezogen ist, muss jetzt (fast) alles gewolft werden. Zumindest…
Erdbeer Käsekuchen
Es ist ja nicht unbedingt mehr die Jahreszeit und Saison für Erdbeeren, aber die Erdbeeren sahen im Geschäft so lecker aus. Sie haben…
