Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Knuspriges Maisbrot
Es geht doch nichts über ein frisches, leckeres, selbst gebackenes Brot, heute mal ein Maisbrot. Dieses Maisbrot ist nach Bernd Armbrust aus Bochum-Wattenscheid…
Hirschgulasch mit Brotknöpfle
Wild, ich liebe Wild und wir sind mitten in der Wildsaison. Meine Mitesserin mag allerdings nicht so wirklich Wild, aber ich kann ja…
Pasta mit Wirsing
Der Wirsing passt für mich jetzt wunderbar in die Jahreszeit, das Rezept Rigatoni mit Wirsing bzw. Pasta mit Wirsing ist ein schönes herbstliches…
Vinaigrette – Schnelles Basis Salatdressing
Im Moment entwickele ich gerade eine Vorliebe für neue Salatdressings. Dieses Salatdressing ist sehr einfach, ein wahres Allroundtalent und Basis für weiter Variationen.…
Lachs-Gemüse-Auflauf
Einmal die Woche Fisch, daran wollte ich mich diese Woche mal halten. Herausgekommen ist diese „leichte“ 😀 Variante mit Lachs. Wenn du dieses…
Tomatensuppe mit Orangen Basilikum Ciabatta
„Laaaaaaaangweilig“ schallte es mir entgegen als ich auf die Frage: „Was kochst du heute?“ mit „Tomatensuppe“ antwortete. Ich finde Tomatensuppe dabei ganz und…